一、山茱萸怎么判断果实成熟没
果实成熟期可以根据果实的外观和质地来判断。成熟的山茱萸果实表皮呈红色，而未成熟的果实则为绿色。成熟的山茱萸果实具有鲜美的口感和香甜的味道，可以生食或用于制作饮品、果酱、蜜饯等。同时，果实的营养价值随着成熟程度的提高而不断增加，因此选择成熟果实食用效果更好。
需要注意的是，山茱萸果实含有一定的酸性，对于胃肠功能较弱的人来说，过度食用可能会引起不适，因此应适量食用。
二、山茱萸果实功效与作用
1.增强免疫力：山茱萸富含多种对人体有益的生物活性物质，如多酚、类黄酮和多糖等，这些物质具有明显的抗氧化、免疫调节和抗炎作用，可以提高人体免疫力，增强体质。
2.滋阴补血：山茱萸具有滋养肝肾、补养阴血的功效，可以调节人体内分泌，促进血液循环，改善贫血、视力模糊、腰膝酸痛等现象。
3.保健强身：山茱萸还具有降低血压、降脂、抗衰老等多种保健功效，可以维护人体健康，延缓衰老。
4.具有抗病毒作用：山茱萸老果实中含有黄酮类物质，具有明显的抗病毒作用，可以抑制病毒的生长和繁殖，对于预防和治疗某些病毒感染有一定的效果。
