品种很多，到19世纪初已有近千个品种。但目前园林绿化中常用的美人蕉品种也就十多种，我们国内常见美人蕉品种有大花美人蕉、黄花美人蕉、紫叶美人蕉，双色鸳鸯美人蕉、矮化美人蕉、红花美人蕉、花叶美人蕉等。
1.大花美人蕉：
又名法美人蕉，是美人蕉的改良种，株高1.5m，茎叶均被白粉，叶大，阔椭圆形，长40cm左右，宽20cm左右总花梗长，小花大，色彩丰富，花萼、花瓣被白粉，瓣化瓣直立不弯曲。
2.黄花美人蕉：
花冠、退化雄蕊杏黄色与正种不同。花序单生而疏松，着花少，苞片极少，花大而柔软，向下反曲，下部呈筒状，淡黄色，唇瓣圆形。
3.紫叶美人蕉：
紫叶美人蕉株高1m左右，茎叶均紫褐色，总苞褐色，花萼及花瓣均紫红色，瓣化瓣深紫红色，唇瓣鲜红色。美人蕉的果实为略似球形的蒴果，有瘤状突起，种子黑色，坚硬。
4.双色鸳鸯美人蕉：
引自南美，是目前美人蕉属类中的珍品，因在同一枝花胫上开出大红与五星艳黄两种颜色的花而得名。双色鸳鸯美人蕉是目前美人蕉属类中少见稀世珍品，因在同一枝花茎上争奇斗艳、开出大红与五星艳黄两种颜色的花而得名，更具观赏价值的是花瓣红黄各半，同株异渲。更奇之处是红花瓣上点缀着鲜黄星点，五星黄花瓣装点着鲜红光斑，使观者惊奇赞叹，屈指叫绝。
5.矮化美人蕉
矮化美人蕉高度一般在50-70公分左右，适合用来制作盆栽。
6.红花美人蕉
多年生草本植物，花红色，单生；苞片卵形，绿色，长约1.2厘米；萼片3，披针形，长约1厘米，绿色而有时染红；花冠管长不及1厘米，花冠裂片披针形，长3-3.5厘米，绿色或红色；外轮退化雄蕊3-2枚，鲜红色。该种花较小，主要赏叶。
7.花叶美人蕉
花叶美人蕉是美人蕉的园艺变种。多年生宿根草本植物。矮生，植株高50~80cm，地下根茎肉质。叶互生，长椭圆状披针形，长20~30厘米，宽10~13厘米。革质，金黄色的叶面问杂着细密的绿色条纹，叶缘具红边，全缘，有明显的中脉和羽状侧脉，镶嵌着土黄、奶黄、绿黄诸色。
